Все большую популярность набирают зимние сады с субтропической растительностью. Связанно это с уменьшенными, по сравнению с тропическими садами, расходами. Растения субтропиков не так требовательны к температуре, хорошо переносят сквозняки. Растения субтропиков не так требовательны к температуре, хорошо "терпят"сквозняки. В некоторых случаях можно использовать даже рамы с одинарными стеклами. К тому же в зимнее время эти сады не требуют обогрева, т.к. подавляющая часть растений хорошо переносят температуры 5-15 градусов. Конечно, при таких температурах нельзя будет читать газету, сидя в кресле. Но для утренних и вечерних прогулок – это идеальное место.

Еще одним преимуществом является доступность и относительная дешевизна растений субтропиков. При этом их разнообразие очень велико: субтропиковая пальма, азалия, жасмин самбак, кофейное дерево, инжир, авокадо и многие другие. Но все же любимым видом растений остаются цитрусовые: лимон, апельсин и мандарин. Немало радости они приносят хозяину во время плодоношения. Кроме уже привычных и доступных растений в зимних садах можно встретить и метросидерос, кампсис, пассифлора.

Температурный режим субтропиковых зимних садов идеален для создания альпийских горок, и горных водоемов.

Отдельно можно выделить растения сухих субтропиков – суккуленты. Редко кто решается выращивать их – немногих прельщает перспектива зимнего сада с сухими колючими кустарниками и низкорослыми деревьями. Однако весной они способны порадовать не только специалиста, но и обычного человека. Во время цветения они источают сладкий запах, а в местах надрезов и надломов просачивается смола – мирра. Она используется в качестве благовоний в религиозных обрядах. Большую часть кустарников составляют акации.

Несмотря на суровую естественную среду обитания, растения субтропиков довольно легко гибнут. Происходит это в основном из-за недостаточного освещения и избыточного увлажнения – того, что нехарактерно для произрастания в дикой природе.